何が有名?フィリピ―ノに聞くうまいフィリピン飯!

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Hello!「あ、今日も天気がいいなー。」って思ってましたが、いつもより雲が多い気が。また、雨が降り出してしまいそうな雰囲気が漂っています。

 


昨日から、新しく日本人メンバーが増えました!👏すごく嬉しいですね((´∀`))
そのメンバーとともにジプニーに乗っていつものSMモールに行ってきました。
今日は日曜日ということもあり、モール内は混んでいました。子供連れの家族が多い!
私はフィリピンに来て1週間、フィリピンの食事というものを食べていませんでした。
8年前に食べたバロッドくらい(笑)

 


そこでパインスクラークイングリッシュアカデミーの先生にモール内で美味しいフィリピンレストランはどこか聞くと、「IKABUD」というお店と返答があり行ってみました!

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劇混み!!!!日曜日の昼ご飯だからとてもとても混んでいます。現地の人も美味しくていくんだから美味しいに決まってるっと単純ながら思いました。時刻は12:30。お店の前には人がすでに待っていました。日本のように、名前を書いて待っている形式ではないみたいです。だから誰が一番早くに待っているのかお店の人は分かるのだろうかと疑問に思いましたが…。

お店のお兄さんにどれくらいかかるのか聞くと「30分くらいかな。」って返事きましたが、本当だろうか。その後何分か待って、オーダーを聞かれました。
メニュー表写真撮ってくればよかったですね( ノД`)
やっと呼ばれ席に座り、頼んだ飲み物が運ばれてきました。早いじゃんと思ったのはそこまで、その後20分くらいでしょうか、待ちました。混んでるから仕方ないですかね。
13:20くらい、やっときた!きた!


➀食べてみたかったフィリピン料理のAdobo!
鶏肉や豚肉を醤油やビネガーで煮込んだ料理です。
フィリピンの食卓では定番の料理みたいで、日本の醤油に似た味付けでした。
Adoboのつゆをご飯にかけて食べたのが最高でした!

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➁ご飯のお供に最適!Sisig。
細かく刻んだ豚肉を醤油、ビネガー、にんにく、唐辛子で炒めた鉄板料理です。ライムが上にのっていました。見た目はがっつり、油っぽそうな感じですが、味は意外とさっぱりしていて食べやすかったです。

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➂やみつくこと間違いなし!Lechon!
子豚の丸焼きだそうです!でも丸焼きがでてくるかのと思ったら、食べる際はこのままではなく食べやすいサイズに小さく切り分けて出てきました。炭火でゆっくり焼き上げて作られるためぱりぱりとした香ばしい皮とジューシーな豚肉の食感が楽しめます。

 

 

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これに3人分のご飯をつけて、合計で1195ペソでした!3人で1人約400ペソ!
とってもお腹がいっぱいになりました。とてもおいしかったです。
そしてちゃっかり別腹には、デザートをいただきました!♥ハロハロです(Sサイズ55ペソ)

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まだたくさん知らない美味しいお店があると思うので発掘していきます(* ´艸`)

Thank you very much!!(⋈◍>◡<◍)。✧♡
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